Τα πρώτα κοτόπουλα που εμφανίστηκαν στη Ρωσία ονομάζονταν «απλά», τώρα - «Ρωσικά». Αλλά στη χώρα μας, εκτρέφονται άλλες φυλές στρώσεων, οι οποίες διακρίνονται από την υψηλή παραγωγή αυγών.
Φυλές στρωμάτων που εκτρέφονται στη Ρωσία
Στη Ρωσία, προτιμώνται οι ακόλουθες φυλές στρώσεων: Leghorns και οι σταυροί τους, White Russian, Kuchin, Roy Island, Orpington, Moscow, Poltava clay, Plymouthrock, Sussex. Τα πιο δημοφιλή είναι τα Leghorns. Αυτό το πουλί μεγαλώνει γρήγορα, αυξάνει το βάρος, παράγει έως και 280 αυγά το χρόνο. Τα πιο συνηθισμένα είναι πουλιά με λευκά φτερά. Όμως, οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής μπορούν να έχουν καφέ, ελαφάκι, μπλε, μαύρο φτέρωμα. Αλλά είναι τα λευκά στρώματα που είναι πιο παραγωγικά.
Οι ωοτόκες όρνιθες της φυλής αργίλου Poltava είναι ανθεκτικές, εύκολα εγκλιματισμένες, ανεπιτήδευτες στη φροντίδα. Το φτέρωμα αυτών των πουλιών είναι ελαφάκι. Υπάρχουν όμως και μαύρα κοτόπουλα. Τα καλύτερα στρώματα επιτυγχάνονται διασχίζοντας τον πηλό Poltava με κοκόρια Leghorn. Αυτά τα υβρίδια είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες. Τα αυγά αυτών των ορνίθων είναι κρεμ.
Η φυλή των λευκών ρωσικών ωοτόκων ορνίθων θεωρείται η πιο αρχαία. Αυτά τα κοτόπουλα διακρίνονται από μια υπάκουη φύση, γρήγορη, ανεπιτήδευτη. Η παραγωγή αυγών ορνίθων φτάνει τα 275 αυγά ετησίως. Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής είναι ανθεκτικά, ανέχονται καλά το κρύο, εξαιρετικές κότες. Οι αγρότες προτιμούν να αναπαράγουν δύο φυλές: Leghorn και Russian White. Αυτά τα πουλιά δεν είναι τόσο σκανδαλώδη, ταιριάζουν καλά με πάπιες, γαλοπούλες και χήνες.
Τα στρώματα της φυλής Plymouth Rock είναι τα μεγαλύτερα. Είναι μαύρο, άσπρο, ελαφάκι. Αυτά τα κοτόπουλα διακρίνονται όχι μόνο από την υψηλή παραγωγή αυγών, αλλά και από το νόστιμο κρέας. Τα στρώματα της φυλής της Μόσχας είναι αξιοσημείωτα για την ομορφιά του φτερού τους: μπορεί να είναι πολύχρωμα. Αυτά τα κοτόπουλα παράγουν μεγάλα λευκά αυγά, αλλά είναι ντροπαλά και ανήσυχα στη φύση. Ωστόσο, ανέχονται τον παγετό καλά, είναι ανεπιτήδευτα, παμφάγα.
Ποια φυλή είναι οι περισσότερες κότες αυγών
Τα κοτόπουλα της φυλής Kuchin Jubilee διακρίνονται από την υψηλότερη παραγωγή αυγών. Θεωρείται η καλύτερη από τις ημέρες της ΕΣΣΔ. Η φυλή εκτράφηκε στα τέλη της δεκαετίας του '40 του περασμένου αιώνα στο φυτό αναπαραγωγής Kuchinsky κοντά στη Μόσχα. Αυτά τα στρώματα είναι πολύ βιώσιμα, η θνησιμότητα μεταξύ των νέων είναι ελάχιστη. Το ιωβηλαίο Kuchinskaya μπορεί να εκτραφεί σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες: είναι ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό.
Τα αυγά αυτών των κοτόπουλων είναι μεγάλα: 55-60 g. Η ωοτοκία εμφανίζεται σχεδόν όλο το χρόνο, με σύντομο διάλειμμα για 2-3 εβδομάδες. Οι ωοτόκες όρνιθες αυτής της φυλής είναι σε θέση να παράγουν αυγά ακόμη και σε δυσμενείς συνθήκες: σε θερμοκρασία +2, + 3oC. Συνιστάται να μην υπερβαίνετε τα κοτόπουλα Kuchin, διαφορετικά η παραγωγικότητά τους θα μειωθεί αισθητά. Ο αριθμός των αρσενικών στα ζώα πρέπει να είναι ελάχιστος: ένας ανά 10-12 όρνιθες.
