Το κρέας ορτυκιού θεωρείται το πιο υγιές και ισορροπημένο και συνιστάται ως διαιτητική τροφή. Εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε ένα ορτύκι, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένες φυλές καλλιεργούνται για κρέας, άλλες διακρίνονται από την υψηλή παραγωγή αυγών, και άλλες είναι όμορφες από μόνες τους, επομένως καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ορτύκια αυγών
Τα ιαπωνικά ορτύκια εκτράφηκαν χάρη στην επιλογή των άγριων φυλών. Τα πουλιά έχουν μακρύ σώμα με μικρή ουρά και κοντά φτερά. Στα αρσενικά, το χρώμα είναι ελαφρώς πιο σκούρο από ό, τι στις γυναίκες, τα οποία καλύπτονται μόνο με μαύρες κηλίδες. Τα θηλυκά αρχίζουν να γεννούν αυγά ήδη την 60η ημέρα της ζωής τους. Και, αν και το κύριο μειονέκτημα αυτής της φυλής είναι το χαμηλό βάρος του, τα πουλιά παράγουν περίπου 300 αυγά το χρόνο.
Βήμα 2
Τα αυγά των λευκών αγγλικών ορτυκιών ξεπερνούν τα αυγά κοτόπουλου ως προς την ικανότητα θρεπτικών συστατικών. Το θηλυκό ζυγίζει περίπου 200 γραμμάρια και είναι αρκετά ικανό να γεννά περίπου 300 αυγά το χρόνο. Τα αγγλικά ορτύκια θεωρούνται τα πιο παραγωγικά ορτύκια στον κόσμο όσον αφορά την παραγωγή αυγών. Αγγλικά μαύρα ορτύκια αποκτήθηκαν διασχίζοντας φυλές από την Ιαπωνία. Αυτά τα πουλιά ζυγίζουν περισσότερο από 180 g, αλλά γεννούν λιγότερα αυγά - περίπου 280 ετησίως. Για να κάνετε την παραγωγή αυγών πουλιών αποτελεσματική, τοποθετήστε 1 αρσενικό με 2-3 θηλυκά σε διαφορετικά κλουβιά.
Βήμα 3
Αλυσίδες κρέατος
Η φυλή που ονομάζεται "Φαραώ" εκτράφηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες και θυμίζει κάπως τον ιαπωνικό συγγενή του στο χρώμα. Τα ορτύκια ζυγίζουν σχεδόν 300 γραμμάρια και τα αρσενικά - περίπου 200. Οι "Φαραώ" γεννούν μόνο 200 αυγά το χρόνο, αλλά η φυλή χρησιμοποιείται για σφάγια κοτόπουλου.
Βήμα 4
Τα ορτύκια σμόκιν πήραν αυτό το όνομα λόγω του χρώματος τους: το κάτω μέρος του σώματος και της κεφαλής είναι λευκά και το σώμα είναι μαύρο. Τα πουλιά παράγουν 270 αυγά ετησίως, αλλά ένα σφάγιο βάρους περίπου 270 g μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δίαιτες.
Βήμα 5
Διακοσμητικά ορτύκια
Τα ζωγραφισμένα (κινέζικα) ορτύκια είναι ένα μονογαμικό πουλί. Έχει σκούρο ράμφος, κοκκινωπό κοιλιά και γκρι-καφέ σώμα. Αυτά τα ορτύκια διακρίνονται από χαμηλές φωνές και το αρσενικό συμπεριφέρεται σαν πραγματικός ιππότης. Τρέφει το θηλυκό και τη βοηθά να χτίσει μια φωλιά.
Βήμα 6
Τα ορτύκια της Βιρτζίνια είναι αρκετά ανεπιτήδευτα, αναπαράγονται σε αιχμαλωσία. Το χρώμα ενός τέτοιου πουλιού είναι πολύ θετικό - από το μπροστινό μέρος έως το λαιμό, είναι λευκό, ο λαιμός είναι διακοσμημένος με ένα μαύρο χείλος και το πάνω μέρος του σώματος είναι κόκκινο-καφέ. Το αρσενικό, ως πραγματικός νικητής, αναζητά τη γυναίκα φωνάζοντας δυνατά. Για να διατηρήσετε τα ορτύκια άνετα, κρατήστε τα πουλιά στο γρασίδι.
