Πώς να ελέγξετε τα αυγά σε έναν επωαστήρα

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να ελέγξετε τα αυγά σε έναν επωαστήρα
Πώς να ελέγξετε τα αυγά σε έναν επωαστήρα

Βίντεο: Πώς να ελέγξετε τα αυγά σε έναν επωαστήρα

Βίντεο: Πώς να ελέγξετε τα αυγά σε έναν επωαστήρα
Βίντεο: Βραστά αυγά "σφιχτά" 2024, Νοέμβριος
Anonim

Για να βεβαιωθείτε ότι τα γονιμοποιημένα αυγά τοποθετούνται στον επωαστήρα και το έμβρυο αναπτύσσεται με ασφάλεια σε αυτά, θα χρειαστείτε ένα ωοσκόπιο. Εάν αυτή η συσκευή δεν είναι διαθέσιμη, μπορείτε να κάνετε μόνοι σας το αναλογικό.

Έλεγχος αυγών σε ωοσκόπιο προτού τα τοποθετήσετε στον επωαστήρα
Έλεγχος αυγών σε ωοσκόπιο προτού τα τοποθετήσετε στον επωαστήρα

Είναι απαραίτητο

  • - ωοσκόπιο ή σπιτική συσκευή για ημιδιαφανή αυγά
  • - δίσκος αποθήκευσης αυγών
  • - λαστιχένια γάντια

Οδηγίες

Βήμα 1

Για επώαση, συνιστάται να γεννάτε αυγά από τα κοτόπουλα σας και όχι τα εισαγόμενα. Ο ρυθμός επώασης του τελευταίου είναι συχνά κάτω από 50% λόγω του γεγονότος ότι κατά τη μεταφορά, το έμβρυο πεθαίνει από δονήσεις και πτώσεις θερμοκρασίας. Αλλά αυτό μπορεί επίσης να συμβεί εάν η διαδικασία επώασης διακοπεί κατά κάποιο τρόπο. Επομένως, οι αγρότες έχουν έναν κανόνα: ελέγξτε τα αυγά πριν από την ωοτοκία, 6-7 και 11-13 ημέρες μετά από αυτό.

Βήμα 2

Πώς να ελέγξετε τα αυγά σε έναν επωαστήρα με ωοσκόπιο;

Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται πολύ προσεκτικά και μόνο με καθαρά χέρια. Μπορούν να φορεθούν λεπτά γάντια από καουτσούκ. Πρέπει να πάρετε το αυγό με δύο δάχτυλα, να το ελέγξετε και να το επαναφέρετε - με το αιχμηρό άκρο προς τα κάτω. Οι κινήσεις πρέπει να είναι ομαλές και ακριβείς. Κάθε αυγό που αφαιρείται από τον επωαστήρα πρέπει όχι μόνο να ελέγχεται με φωτισμό, αλλά και να εξετάζεται καλά για σκοτεινιά ή ρωγμές στο κέλυφος.

Βήμα 3

Εάν το ωοσκόπιο δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να κάνετε το ανάλογό του: μια απλή δομή από ένα μικρό κουτί από χαρτόνι ή ένα ξύλινο κουτί, στο κάτω μέρος του οποίου πρέπει να εγκατασταθεί ένας λαμπτήρας χαμηλής ισχύος (60-100 W). Ακριβώς πάνω από αυτό, πρέπει να κόψετε έναν κύκλο τέτοιου μεγέθους, ώστε να μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια ένα αυγό στην εσοχή. Από το λαμπτήρα μέχρι το καπάκι του κουτιού δεν πρέπει να ξεπερνά τα 15 cm.

Βήμα 4

Ένα ωοσκόπιο ή σπιτική συσκευή χρησιμοποιείται καλύτερα σε σκοτεινό δωμάτιο. Σε αυτήν την περίπτωση, το αποτέλεσμα της φωτεινότητας θα φανεί πιο καθαρά. Κατά την επιθεώρηση, το αυγό πρέπει να περιστραφεί απαλά και αργά. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος πρέπει να είναι επαρκής για την πρόληψη της υποθερμίας του εμβρύου. Για να κάνετε τη διαδικασία επαλήθευσης απλούστερη και λιγότερο επίπονη, συνιστάται να τοποθετήσετε ένα δίσκο για την αποθήκευση αυγών δίπλα στο ωοσκόπιο και να τα τοποθετήσετε σε αυτό με το αμβλύ άκρο. Αλλά πρέπει επίσης να θυμάστε ότι το αυγό μπορεί να βρίσκεται έξω από τον επωαστήρα για όχι περισσότερο από δύο λεπτά.

Βήμα 5

Πώς να διαπιστώσετε εάν ένα έμβρυο είναι ζωντανό;

Όταν τα αυγά είναι ημιδιαφανή πριν τοποθετηθούν στον επωαστήρα, μόνο ο θάλαμος αέρα είναι πιο συχνά ορατός. Το έμβρυο και το έμβρυο είναι ορατά ως αχνή σκιά με αόριστα όρια. Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αν ένα ωάριο γονιμοποιείται. Ως εκ τούτου, οι αγρότες κάνουν σφαγή με βάση οπτικές ενδείξεις. Για παράδειγμα, στον επωαστήρα τοποθετούνται μόνο μεγάλα αυγά με ομοιόμορφο, καθαρό κέλυφος. Την 6-7η ημέρα επώασης, ένα δίκτυο λεπτών αιμοφόρων αγγείων μπορεί να διακριθεί στο αιχμηρό άκρο του αυγού και το ίδιο το έμβρυο μοιάζει με σκοτεινό σημείο. Εάν τα αγγεία δεν είναι ορατά, τότε το έμβρυο είναι νεκρό.

Συνιστάται: