Μπορείτε να αγοράσετε χηνάκια σε μια φάρμα πουλερικών ή να πάρετε γεννήματα στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια χήνα για επώαση. Σήμερα, οι ηλεκτρικοί θερμοκοιτίδες χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο. Ανάλογα με το μέγεθος της συσκευής, ένας μεγάλος αριθμός νέων αποθεμάτων μπορεί να ληφθεί ταυτόχρονα.
Τα φρέσκα αυγά χήνας είναι κατάλληλα για επώαση. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί για να διασφαλιστεί ότι το κέλυφος είναι καθαρό, χωρίς ρωγμές, βαθουλώματα. Τα βρώμικα αυγά υπόκεινται σε απόρριψη, καθώς το πλύσιμο τους αντενδείκνυται αυστηρά.
Πριν γεννήσετε τα αυγά, φωτίστε τα σε ένα ωοσκόπιο. Εάν το αυγό είναι μη γονιμοποιημένο ή σκοτεινές κηλίδες είναι ορατές στον αυλό, το υλικό αυτό απορρίπτεται. Επιπλέον, μην γεννάτε αυγά για επώαση που δεν καταφέρατε να φωτίσετε.
Τοποθετήστε τα αυγά χήνας οριζόντια στους δίσκους επώασης. Μόλις γεμίσετε όλους τους διαθέσιμους δίσκους στον επωαστήρα, ρυθμίστε τον θερμοστάτη να θερμανθεί στους 37,8 μοίρες. Μετά από 4 ώρες, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 38-38,5 βαθμούς. Στη συνέχεια, διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 37, 8-38, 0 βαθμούς.
Από τη δεύτερη μέρα, αρχίστε να κρυώνετε τα αυγά επώασης δύο φορές. Για να το κάνετε αυτό, το πρωί και το βράδυ, μειώστε τη θερμοκρασία στους 32-34 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Ψεκάστε αυγά χήνας περιοδικά από την πέμπτη ημέρα. Στις σύγχρονες θερμοκοιτίδες, ο ψεκασμός δεν είναι απαραίτητος. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μια αλλαγή στο καθεστώς θερμοκρασίας και τη συχνότητα του ψεκασμού.
Πραγματοποιήσατε την πρώτη προβολή στο ωοσκόπιο πριν βάλετε τα αυγά. Η δεύτερη πρέπει να πραγματοποιηθεί την ένατη ημέρα επώασης. Αφαιρέστε όλα τα αυγά χωρίς έμβρυα. Μετά την επιθεώρηση, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στον επωαστήρα στους 37, 4-37, 5 βαθμούς. Προσθέστε ανταλλαγή αέρα, συνεχίστε να ψεκάζετε αυγά συστηματικά. Πραγματοποιήστε επακόλουθες εξετάσεις των αυγών στο ωοσκόπιο τη δέκατη έβδομη και εικοστή έβδομη ημέρα.
Μην ξεχνάτε ότι οι δίσκοι πρέπει να αναποδογυρίζονται 12 φορές την ημέρα για ολόκληρη την περίοδο επώασης. Εάν ο επωαστήρας σας δεν έχει λειτουργία ψεκασμού και δεν μπορείτε να ψεκάσετε κάθε τρεις έως τέσσερις ώρες για διάφορους λόγους, καλύψτε τα αυγά με βρεγμένα μαντηλάκια. Εάν αυτό δεν γίνει, τα έμβρυα μπορεί να υπερθερμανθούν και δεν θα πάρετε γεννήματα από χηνάκια.
Τα χηνάκια αρχίζουν να εκκολάπτονται μετά από 28 ημέρες. Η πλήρης ανάληψη διαρκεί τρεις ημέρες. Ταξινομήστε τα εκκολαπτόμενα χηνάκια, τα βάλτε σε ένα ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον 30 μοίρες. Μειώστε τη θερμοκρασία κατά 2 βαθμούς κάθε πέντε ημέρες. Μέχρι την ηλικία των είκοσι ετών, τα χηνάκια μπορούν να διατηρηθούν σε κανονική θερμοκρασία δωματίου 20 βαθμών. Για την πρώτη εβδομάδα, διατηρήστε τα αποδυναμωμένα χηνάκια σε έναν κενό επωαστήρα, διατηρώντας τη θερμοκρασία στους περίπου 30-32 βαθμούς.
