Η πάπια του μοσχοβίλου είναι ένα ανεπιτήδευτο πουλί, επομένως, είναι βολικό για αναπαραγωγή στις κλιματολογικές μας συνθήκες. Καλλιεργείται τόσο σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις όσο και σε μικρά αγροκτήματα αγροκτήματος. Μερικές φορές μπορεί κανείς να το δει ακόμη και σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες.
Η πάπια Muscovy ονομάζεται επίσης Indo-duck. Αυτό το πουλί ήρθε σε μας από την Καραϊβική, όπου ανατράφηκε αρχικά από τοπικές ινδικές φυλές. Εδώ προέρχεται το δεύτερο όνομά του.
Σε αντίθεση με τις λευκές πάπιες, η μοσχοκάρυνη πάπια έχει σκληρό φτέρωμα, ουσιαστικά χωρίς χνούδι. Επομένως, δεν συλλέγουν και φτερά από αυτό, τα οποία προορίζονται για την παραγωγή μαξιλαριών και φτερών. Το κρέας πάπιας είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό, περιέχει λίγο λίπος, άπαχο, το οποίο το διακρίνει ευνοϊκά από τη συνηθισμένη πάπια. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, ουσιαστικά διαφέρει λίγο από την άγρια πάπια. Στη σύνθεσή του, το κρέας πάπιας μόσχου περιέχει διάφορες χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, μεταξύ των οποίων οι πιο σημαντικές είναι οι βιταμίνες Β και τα ακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτές οι ουσίες και στοιχεία έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Η πάπια μεγαλώνει γρήγορα, όχι επιλεκτική για τα τρόφιμα και τις συνθήκες διατήρησής της. Η διατροφή της περιλαμβάνει διάφορα χόρτα: βότανα, λάχανο, παντζάρια. Αλλά ταυτόχρονα, εάν θέλετε η πάπια να αναπτυχθεί αρκετά γρήγορα και να προσθέσει βάρος, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς να το ταΐσετε με ποικιλίες πάπιας σύνθετων ζωοτροφών ή συνηθισμένου ψωμιού. Με μια ισορροπημένη διατροφή, η πάπια φτάνει σε επαρκές βάρος για σφαγή μέχρι τις αρχές του χειμώνα. Μια πάπια που έχει χειμώνα θα είναι σε θέση να γεννήσει αυγά - εξίσου νόστιμο με τα αυγά κοτόπουλου, αλλά πιο υγιεινό. Περιέχουν περισσότερες πρωτεΐνες, αμινοξέα, πιο ογκώδη από τα αυγά κοτόπουλου. Η παραγωγή αυγών μιας πάπιας είναι υψηλότερη από εκείνη ενός κοτόπουλου, η οποία επιτρέπει σε πολλούς ιδιοκτήτες να αντικαταστήσουν τα κοτόπουλα με αυτά.
Η πάπια μόσχου έχει εξαιρετική υγεία, ισχυρή ανοσία σε διάφορες ασθένειες, αλλά ταυτόχρονα δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία. Επίσης, δεν συνιστάται να παρέχει μέρος για μπάνιο ή κολύμπι. Παρά το γεγονός ότι ανήκει σε υδρόβια πτηνά, μια επίσκεψη από μια πάπια σε ένα δοχείο νερού στον ιστότοπο μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια.
Η πάπια muscovy είναι ένα φιλικό πουλί, μπορεί να μεγαλώσει στην αυλή των πουλερικών με κοτόπουλα, χήνες και άλλες πάπιες. Επιπλέον, η πάπια έχει εξαιρετική ποιότητα - δεν χτυπάει, αλλά σφυρίζει, έτσι δεν δημιουργεί περιττό θόρυβο.
Αν και η πάπια του μοσχοβίλου είναι ένα εξημερωμένο πουλί, διατηρεί την ικανότητα να πετά. Για να αποφύγετε προβλήματα με το γεγονός ότι η πάπια θα πετάξει πάνω από το φράχτη της αυλής και θα φτάσει στους γείτονες ή στον κήπο, πρέπει να κόψετε τα φτερά της μία φορά το χρόνο. Επιπλέον, μια πτέρυγα πρέπει να κοπεί για να αντισταθμιστεί ο προσανατολισμός πριν από την πτήση. Εάν κόψετε δύο φτερά, τότε η πάπια, αν και όχι πολύ μακριά, θα εξακολουθεί να είναι σε θέση να πετάξει.
Η σφαγή πουλερικών για κρέας συμβαίνει, κατά κανόνα, το χειμώνα, όταν το κρέας πάπιας έχει ζουμερή γεύση και περιέχει τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων θρεπτικών συστατικών. Προσπαθήστε να πάρετε και μια μοσχοβιέρη πάπια. Και μετά θα εμφανιστεί ένα εξαιρετικό πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σας - πάπια ψημένη στο φούρνο.
