Από τα αρχαία χρόνια, υπήρχε το ρητό ότι η αγελάδα είναι ο πότες και ο φτωχός της οικογένειας. Στις αγροτικές περιοχές, πολλές εκτρέφουν αγελάδες, παρά το γεγονός ότι οποιαδήποτε γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα. Το ζώο παρέχει όχι μόνο φαγητό για την οικογένειά του, αλλά και το κέρδος από την πώλησή τους και κάθε χρόνο φέρνει ένα μοσχάρι, το οποίο παρέχει στην οικογένεια κρέας για όλο το χρόνο.
Η κύρια διατροφή μιας αγελάδας αποτελείται από φθηνή τροφή και αυτό δικαιολογεί επιπλέον τη διατήρησή της από οικονομική άποψη. Όταν αγοράζετε ένα ζώο, πρέπει να δώσετε προσοχή σε πολλούς παράγοντες που εγγυώνται τα οφέλη της διατήρησης και της υγείας του ζώου.
Είναι καλύτερα να αγοράσετε μια καθαρόαιμη αγελάδα. Ένας σταυρός μεταξύ των ζώων υποβαθμίζει πολύτιμες ιδιότητες, παράγει λιγότερο γάλα και παράγει αδύναμους και μικρούς μόσχους. Η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε μια αγελάδα από ένα αγρόκτημα αναπαραγωγής ή από καλούς φίλους, όπου μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το ζώο είναι υγιές και ότι προέρχεται από παραγωγούς αναπαραγωγής υψηλής απόδοσης.
Επιλέξτε ένα μεγάλο ζώο. Οι μικρές αγελάδες και οι μεγάλες αποδόσεις γάλακτος είναι πολύ σπάνιες.
Κοιτάξτε προσεκτικά το μαστό, το γάλα αγελάδας και δείτε την ποσότητα γάλακτος που παράγεται. Εάν το μαστό συρρικνωθεί μετά το άρμεγμα, η αγελάδα είναι πολύ παραγωγική. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο μαστός είναι μεγάλος, αλλά η απόδοση του γάλακτος είναι μικρή και μετά το άρμεγμα παραμένει ο ίδιος όγκος και σαρκώδης.
Κατά μέσο όρο, μια αγελάδα δίνει γάλα για 10-12 χρόνια, η πιο παραγωγική γίνεται δύο χρόνια μετά την αλλαγή των δοντιών. Επομένως, αγοράζοντας ένα ζώο που δεν έχει νόημα για πολλά χρόνια.
Εάν παίρνετε μια δαμαλίδα, πρέπει να γνωρίσετε τη μητέρα. Όλες οι ιδιότητες και η παραγωγικότητα μεταβιβάζονται από τη μητέρα. Εάν είναι μεγάλη, δίνει πολύ γάλα, τότε η ίδια αγελάδα θα μεγαλώσει από τη δαμαλίδα.
Σύμφωνα με τις δημοφιλείς πεποιθήσεις, μια αγελάδα θεωρείται ότι έχει μεγάλη απόδοση εάν έχει ένα ευρύ στήθος, μεγάλα κενά μεταξύ των πλευρών, μια μακριά ουρά, μια μεγάλη μαστίχα με εμφανείς φλέβες και το θείο στα αυτιά - όλα αυτά είναι σημάδια υψηλού περιεκτικότητα σε λιπαρά στο γάλα. Οι επιστήμονες συμφωνούν ότι οι λαϊκές πινακίδες μεταδίδουν με ακρίβεια την περιγραφή της υψηλής παραγωγικότητας.
Αλλά μετά την επιλογή μιας αγελάδας, πρέπει να θυμάστε ότι το 20% της απόδοσης του γάλακτος εξαρτάται από τη φυλή και τα εξωτερικά σημάδια και το υπόλοιπο 80% από την ποιοτική διατροφή και τη σωστή φροντίδα του ζώου.
