Είναι πολύ κερδοφόρο η αναπαραγωγή πουλερικών στην ύπαιθρο. Εάν υπάρχουν δωρεάν λιβάδια ή μια λίμνη κοντά στο σπίτι, τότε μπορείτε να πάρετε χήνες. Αυτά τα πουλιά είναι ανεπιτήδευτα στη διατήρηση και το φαγητό. Το καλοκαίρι, το φαγητό τους αποτελείται από βοσκότοπους, και το χειμώνα, μόνο σιτάρι και νερό. Από τις χήνες το φθινόπωρο, μπορείτε να πάρετε έως και 6 κιλά νόστιμο κρέας, περίπου ένα κιλό υγιές λίπος και, φυσικά, μαλακό χνούδι για μαξιλάρια.
Για αναπαραγωγή, το κοπάδι ολοκληρώνεται το φθινόπωρο, πριν από τους πρώτους παγετούς. Συνήθως, δεν γεννιούνται περισσότερες από τρεις χήνες ανά γκάντερ. Εάν αποφασίσετε να έχετε ένα πουλί μόνο για το καλοκαίρι, αφού τα έχετε σφαγή το φθινόπωρο, τότε αγοράστε νεοσσούς τον Απρίλιο - Μάιο. Επιλέξτε ενεργούς και υγιείς νεοσσούς. Τα χηνάκια μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, σε δύο μήνες το βάρος τους αυξάνεται σχεδόν 40 φορές.
Η χήνα είναι ένα εδαφικό πουλί, κολλάνε σε ένα μέρος και στον ιδιοκτήτη τους. Επομένως, ουσιαστικά δεν υπάρχουν προβλήματα με το περιεχόμενό τους. Δεν θα φύγουν από την αυλή. απομακρυνθείτε τόσο μακριά που δεν θα τα βρείτε.
Το καλοκαίρι, οι χήνες πρέπει να διατηρούνται σε εξωτερικούς χώρους: σε λιβάδια, κοντά σε υδάτινα σώματα ή σε ειδικά κατασκευασμένη μάντρα. Οι χήνες πρέπει πάντα να έχουν πόσιμο νερό και φρέσκο γρασίδι στη ζώνη προσβασιμότητας. Τη νύχτα, τα πουλιά οδηγούνται στο δωμάτιο. Το καλοκαίρι, ουσιαστικά δεν χρειάζεται να ταΐζετε χήνες σε βοσκότοπους. Περπατώντας, ρίχνουν έως και 2 κιλά γρασίδι την ημέρα, πίνουν νερό από ταμιευτήρες.
Δεν θα τρώνε ψηλό γρασίδι, καθώς και γρασίδι από βάλτους, γι 'αυτό πρέπει να τα βόσκουν σε λιβάδια με καλό γρασίδι. Μεταξύ της βλάστησης, οι χήνες προτιμούν τις πικραλίδες, τις πεταλούδες, τη οξαλίδα, τη τσουκνίδα, το φαγόπυρο και το φαγόπυρο πουλιών. Τα λείψανα της βλάστησης μετά τη συγκομιδή τρώγονται επίσης με ανυπομονησία από αυτά τα πουλιά.
Τις ζεστές μέρες, οι χήνες που περπατούν στην μάντρα πρέπει να έχουν νερό κολύμβησης. Απλώς βάλτε ένα μεγάλο μπολ με νερό. Μία φορά το μήνα, λούστε τα πουλιά σε μείγμα άμμου και τέφρας με λίγο θείο. Αυτό θα είναι μια προφύλαξη κατά των παρασίτων των φτερών.
Το χειμώνα, οι χήνες πρέπει να φυλάσσονται σε καθαρό και στεγνό δωμάτιο, τα τοιχώματα των οποίων αντιμετωπίζονται με φρέσκο ασβέστη. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται καλά, ώστε η υγρασία να μην καθιερώνεται στους τοίχους. Εάν είναι πολύ υγρό, τα πουλιά μπορεί να κρυώσουν. Τα πόδια και το ράμφος των χήνων είναι τα πιο ευαίσθητα μέρη του σώματος, επομένως το πάτωμα πρέπει να είναι στεγνό και ζεστό.
Σηκώστε το 20 cm από το έδαφος και πασπαλίστε με άχυρο, πριονίδι ή τύρφη. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 0 ° C, εάν ο χειμώνας των πτηνών γίνει σωστά, τότε οι ίδιοι θα ζεσταθούν λόγω του πυκνού χνουδιού τους. Οι χήνες είναι πολύ ανθεκτικές στο κρύο, οπότε σε καλό καιρό μπορούν να απελευθερωθούν έξω για σίτιση το χειμώνα.
Το χειμώνα, τα πουλιά τρέφονται δύο φορές την ημέρα: σιτάρι και νερό δίνονται το πρωί και το βράδυ. Το νερό στους πότες πρέπει να ζεσταίνεται περιοδικά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας για να το αποφύγετε να παγώσει. Κατά την περίοδο ωοτοκίας κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, η σίτιση αυξάνεται έως και 4 φορές την ημέρα.
Οι χήνες σφάζονται για κρέας τον Δεκέμβριο, πριν από την Πρωτοχρονιά. Τότε αυτά τα πουλιά έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε κρέας. Το κρέας χήνας είναι πολύ θρεπτικό και περιέχει πολλές πρωτεΐνες και μέταλλα. Το λίπος χήνας χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική και τα αυγά είναι ιδανικά για ψήσιμο.
Η διατήρηση χήνων δεν είναι καθόλου δύσκολη. Εάν περιβάλλετε το πουλί με προσοχή, τότε θα εμπιστευτούν τον ιδιοκτήτη τους. Τότε οι ίδιοι, με τη συμπεριφορά τους, θα σας προτρέψουν τι απαιτείται για υγιή και ισχυρή ανάπτυξη.
