Κάθε δεύτερος ιδιοκτήτης ενός κατοικίδιου ζώου προτιμά έτοιμα φαγητά. Όταν επιλέγουν μια γάτα, οι ιδιοκτήτες ενδιαφέρονται για τον τρόπο παρασκευής τους. Γιατί η γάτα δεν θέλει να φάει άλλα τρόφιμα εκτός από αυτόν τον τύπο τροφής;
Η αγορά είναι γεμάτη με μια ποικιλία έτοιμων τροφών για γάτες. Ο ιδιοκτήτης πρέπει να γνωρίζει την τεχνολογία μαγειρέματος και τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται. Υπάρχουν τρεις τύποι έτοιμων τροφίμων: ξηρό, υγρό, κονσερβοποιημένο.
Βασικές διαδικασίες μαγειρέματος
Η ξηρή τροφή είναι το κύριο μέρος της διατροφής μιας γάτας.
Επιλογή πρώτων υλών. Στις βιομηχανικές επιχειρήσεις, η διαδικασία παρασκευής ξηρών τροφών ξεκινά με τον προσδιορισμό της σύνθεσης των απαιτούμενων πρώτων υλών. Πρόκειται κυρίως για σπόρους, κρέας, λίπη, βιταμίνες και μέταλλα. Σε φτηνές ζωοτροφές, οι πρώτες ύλες είναι φλέβες, δέρμα και οστά.
Διαδικασία λείανσης. Οι πρώτες ύλες αλέθονται χρησιμοποιώντας ειδικούς σφυρί ελαιοτριβείου για τη συνοχή του αλευριού. Τα μικρά σωματίδια έχουν καλύτερη διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών.
Μίξη. Μετά τη σύνθλιψη, η μάζα αναμιγνύεται πλήρως, διαφορετικά όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά θα κατανεμηθούν άνισα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση του ζώου. Στην παραγωγή, η διαδικασία ανάμιξης πραγματοποιείται σε τεράστια μπλέντερ.
Εξώθηση. Είναι μια διαδικασία πολλαπλών βημάτων: ανάμιξη, ζύμωμα, ωρίμανση, διαμόρφωση, ανύψωση και τεμαχισμός ξανά.
Ξήρανση και ψύξη. Το κοκκοποιημένο προϊόν που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της εξώθησης ξηραίνεται. Αυτή η διαδικασία αφαιρεί την υπολειμματική υγρασία από τη μάζα. Η περαιτέρω ψύξη είναι υποχρεωτική, διαφορετικά μπορεί να σχηματιστεί μούχλα.
Τζάμια. Το τελικό στάδιο, κατά το οποίο εφαρμόζονται λίπη και γεύσεις στους σχηματισμένους κόκκους. Γι 'αυτό το ζώο αρνείται σπιτικό φαγητό όταν ο ιδιοκτήτης θέλει να απογαλακτιστεί η γάτα από ξηρά τροφή.
Υγρό και κονσερβοποιημένο φαγητό
Η διαδικασία είναι παρόμοια με την προετοιμασία ξηρού φαγητού. Μια μικρή διαφορά είναι η αντικατάσταση της ξήρανσης και της ψύξης με κορεσμό των κόκκων με μεγάλη ποσότητα υγρασίας και ουσιών που βοηθούν στη διατήρησή τους. Υγρό και κονσερβοποιημένο φαγητό συσκευάζεται σε αεροστεγή συσκευασία.
Επιλογή πρώτων υλών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται φρέσκο ή κατεψυγμένο κρέας, βιταμίνες και μέταλλα, μερικές φορές προστίθεται σιτάρι. Υπάρχουν πάντα πληροφορίες στη συσκευασία ζωοτροφών για τον τύπο πρώτης ύλης που χρησιμοποιήθηκε.
Μίξη. Η ανάμιξη πραγματοποιείται σε ένα μεγάλο μίξερ παραγωγής.
Μαγείρεμα. Κατά τη διάρκεια της ανάμιξης, η θερμοκρασία αυξάνεται σκόπιμα για να ζελατινοποιηθεί το άμυλο και οι πρωτεΐνες να αλλάξουν τις ιδιότητές τους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της διαδικασίας, η γεύση βελτιώνεται. Η ζεστή τροφή συσκευάζεται σε δοχεία και σφραγίζεται.
Αποστείρωση. Το τελευταίο και πολύ σημαντικό βήμα, η αποστείρωση λαμβάνει χώρα σε υψηλή θερμοκρασία για να σκοτώσει τα υπόλοιπα βακτήρια. Στη συνέχεια, το κονσερβοποιημένο φαγητό ψύχεται.
Όταν επιλέγετε τρόφιμα σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων, θα πρέπει να προσέχετε τη διάρκεια ζωής. Μην αγοράζετε ζωοτροφές κατά βάρος, καθώς μπορεί να μολυνθεί με διάφορα εντερικά βακτήρια. Τρώγοντας τέτοια τρόφιμα, η γάτα μπορεί να δηλητηριαστεί.
