Ευτυχείς ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών έχουν συχνά ένα μικρό κοπάδι κοτόπουλων για το καλοκαίρι, το οποίο διασφαλίζει ότι έχουν πάντα φρέσκα αυγά στο τραπέζι τους. Τις περισσότερες φορές, τέτοιες μικρές εκμεταλλεύσεις δεν περιέχουν κόκορα, γεγονός που προκαλεί ειλικρινή έκπληξη σε άτομα που δεν είναι εξοικειωμένα με τα κοτόπουλα αναπαραγωγής. Μπορούν τα κοτόπουλα να γεννούν αυγά χωρίς κόκορα;
Η παρουσία ενός κόκορα επηρεάζει την παραγωγή αυγών μιας κότας
Οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι παρατήρησαν από καιρό ότι τα κοτόπουλα μπορούν να γεννήσουν τα αυγά μόνα τους, απουσία κόκορα. Πολλές εκμεταλλεύσεις εκτρέφουν κοτόπουλα χωρίς κοκόρια, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την ικανότητα των κοτόπουλων να γεννούν αυγά. Ωστόσο, πιστεύεται ότι τα αυγά από γονιμοποιημένα κοτόπουλα είναι πιο υγιή και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τα αυγά από κοτόπουλα που βρίσκονται μόνα τους.
Συνήθως δέκα κοτόπουλα έχουν ένα κοκτέιλ. Αυτός, όπως ένας αληθινός κύριος, του προσκαλεί κοτόπουλα, προστατεύει, παρακολουθεί την περίεργη σειρά στο κοτέτσι. Παραδοσιακά, ένας κόκορας γονιμοποιεί πολλά κοτόπουλα όλο το χρόνο. Η σεξουαλική τους επαφή ονομάζεται "κλοάκα φιλί" από το όνομα των γεννητικών οργάνων του κόκορα - κλοάκα. Τα σπερματοζωάρια κόκορα εισέρχονται στην ωοθήκη της κότας κατά τη διάρκεια της τριβής με τα γεννητικά τους όργανα - κλοάκα. Για 20 ημέρες, διατηρούν την ικανότητά τους να γονιμοποιούν ωάρια ωρίμανσης. Έτσι παρασκευάζονται τα κοτόπουλα. Και σε κοτόπουλα που δεν γνώριζαν κόκορα, οι νεοσσοί δεν μπορούν να εκκολαφθούν από τα αυγά που γεννήθηκαν.
Τα αυγά κοτόπουλου είναι τεράστια αυγά. Και, όπως μια γυναίκα, παράγονται κάθε μήνα, ανεξάρτητα από το αν υπάρχει ένας άντρας κοντά ή όχι. Ωστόσο, για την αναπαραγωγή, απαιτούνται δύο οργανισμοί - ένα θηλυκό και ένα αρσενικό.
Χαρακτηριστικά αυγών μη γονιμοποιημένων ορνίθων
Ο κόκορας δεν επηρεάζει την ικανότητα των ορνίθων να γεννούν αυγά. Όμως τα μη γονιμοποιημένα αυγά θεωρούνται λιγότερο θρεπτικά, διατροφικά και περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά, αν και δεν διαφέρουν στη γεύση από τα γονιμοποιημένα. Πιστεύεται ότι με την παρουσία ενός κόκορα, η παραγωγή αυγών των κοτόπουλων αυξάνεται. Χωρίς αυτό, τα κοτόπουλα γεννούν για περίπου δέκα χρόνια, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η ικανότητά τους να γεννά αυγά μειώνεται κατά 10-15%.
Τα εγχώρια κοτόπουλα ανανεώνονται, κατά κανόνα, κάθε δύο χρόνια, εάν δεν υπάρχει κόκορας. Αλλά για 15-20 κοτόπουλα, γεννιέται μόνο ένας κόκορας, γιατί με περισσότερους κοκόρια, τα κοτόπουλα θα φαίνονται αξιολύπητα και αποπτέρωση.
Σε πολλές αγροτικές εκμεταλλεύσεις, αφού ο κόκορας έκανε τη δουλειά του, του επιτρέπεται να τρώει κρέας επειδή η διατροφή του δεν είναι πλέον κερδοφόρα. Επιπλέον, ο κόκορας στρόφιγγα, φωνάζοντας τις κότες σε αυτόν. Μερικοί αγρότες πουλερικών δεν τους αρέσει αυτός ο θόρυβος και το χαρέμι που αναπαράγει έναν κόκορα.
Για να αυξηθεί η παραγωγή αυγών ορνίθων, προστίθενται ειδικά πρόσθετα και διεγερτικά στη διατροφή τους. Αυτά είναι τα μη γονιμοποιημένα αυγά που πωλούνται σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Αλλά τα σπιτικά αυγά από καιρό αμνημονεύτων θεωρήθηκαν πιο υγιή και φωτεινότερα σε κρόκο.
